Giá cao quá, có nên chọn trái cây hữu cơ không?

[English caption below]
“Chọn trái cây hữu cơ làm gì cho mắc, cứ loại thường mà chọn cho tiết kiệm.” Có lẽ đây là suy nghĩ của bạn và rất nhiều người khi lần đầu nhìn thấy giá của sản phẩm hữu cơ. Nhưng bạn có biết, với số tiền đó, bạn không chỉ mua được trái cây mà còn nhận được sự an tâm lâu dài về sức khỏe của mình đó. Hãy cùng PomoLife khám phá quy trình sản xuất trái cây hữu cơ để hiểu rõ hơn và trả lời cho câu hỏi này nhé!
Quy trình canh tác đặc biệt
Để có một vụ mùa thành công, những người nông dân trồng trái cây hữu cơ phải lựa chọn phương pháp canh tác hợp lý và bền vững. Trái cây hữu cơ không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học. Thay vào đó, họ tận dụng các biện pháp sinh học như sử dụng thiên địch để kiểm soát sâu bệnh, bón phân hữu cơ từ phân động vật đã được ủ hoai mục.
Chi phí đầu tư cao hơn
Do không dùng thuốc kích thích tăng trưởng, thời gian để cây ăn trái hữu cơ phát triển thường dài hơn so với cây trồng thông thường. Năng suất trong giai đoạn đầu có thể thấp hơn, điều này khiến nhiều nông dân lo ngại.
Quy trình thu hoạch và bảo quản khắt khe
Trái cây hữu cơ thường dễ bị hỏng, dập nát hơn do không dùng chất bảo quản hay hóa chất xử lý sau thu hoạch. Vì vậy, quá trình vận chuyển phải được thực hiện trong điều kiện lạnh, sử dụng bao bì bảo vệ chuyên dụng để giữ được độ tươi ngon. Bên cạnh đó, các chủ vườn còn phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt và xin các chứng nhận hữu cơ như chứng nhận VCO của Việt Nam hay USDA của Hoa Kỳ, điều này làm tăng chi phí sản xuất đáng kể.
Giá cao, đổi lại là giá trị bền vững
Có rất nhiều lý do khiến trái cây hữu cơ có giá cao hơn so với trái cây thường. Nhưng bạn biết không, khi chọn trái cây hữu cơ, bạn không chỉ đang đầu tư cho sức khỏe của chính mình và gia đình mà còn đang tôn trọng thiên nhiên, góp phần bảo vệ môi trường đó!
———————————
Why choose organic fruit when regular fruit is cheaper?" This is probably the thought that you and many others have when you first see the price of organic products. But did you know that with that money, you are not only buying fruit but also gaining long-term peace of mind about your health? Let’s explore with PomoLife the process of producing organic fruit to better understand and answer this question

To have a successful harvest, organic fruit farmers must choose reasonable and sustainable farming methods. Organic fruit does not use pesticides or chemical fertilizers. Instead, they rely on biological methods such as using natural predators to control pests and applying organic fertilizers made from well-composted animal manure.

Because no growth stimulants are used, the time for organic fruit trees to develop is usually longer than conventional ones. The yield in the early stages may be lower, which causes concern for many farmers.

Organic fruit tends to spoil and bruise more easily because no preservatives or chemical treatments are used after harvest. Therefore, transportation must be carried out under cold conditions, using specialized protective packaging to maintain freshness. Additionally, orchard owners must meet strict standards and obtain organic certifications such as Vietnam’s VCO or the USDA certification from the United States, which significantly increases production costs.

There are many reasons why organic fruit costs more than regular fruit. But you know, when you choose organic fruit, you are not only investing in the health of yourself and your family but also respecting nature and contributing to environmental protection!